Swicy: što je taj trend i kako ga pripremiti kod kuće
Ovo nije prolazni hir. Swicy je trenutačno najveći trend okusa i domaći kuhari posvuda ga prihvaćaju, uključujući i u češkim kuhinjama.
Kako odabrati kontaktni roštilj: na što obratiti pozornost prije kupnje
Kontaktni roštilj jedan je od onih uređaja kod kojih se pitate zašto ga niste nabavili ranije. Možete peći kad god poželite, bez čekanja na lijepo vrijeme, bez ugljena, bez dima. Sve što trebate je...
Proljetne šparoge: najbolji način pripreme i recept
Na žaru, poširana ili pečena? To je provjerena klasika. No, jeste li ju ikada probali pripremiti sous vide metodom? Ako niste, možda propuštate najbolji način da u potpunosti uživate u šparogama.
Tradicionalno kuhanje naspram sous videa
Kuhanje ponekad može djelovati kao borba, osobito kada je riječ o mesu. Dovoljan je samo trenutak nepažnje i vaš je odrezak odjednom pečeniji nego što ste željeli. Uz sous vide metodu to se neće do...
Sous vide FAQ – najčešća pitanja i nedoumice
Zaintrigiralo vas je sous vide kuhanje, ali još niste sigurni kako funkcionira? Pripremili smo odgovore na najčešća pitanja koja biste mogli imati.
Volite sočno, savršeno pripremljeno meso, ali ne želite provoditi sate za štednjakom? Uz sous vide metodu odrezak možete pripremiti gotovo kao u restoranu s Michelinovom zvjezdicom, uz minimalan trud.
Sous Vide odrezak korak po korak
Volite savršeno sočan odrezak, ali vam ne uspijeva uvijek postići pravi stupanj pečenosti? Uz sous vide metodu možete biti sigurni da će vaše meso biti pripremljeno točno onako kako volite.
Kvaliteta za vaš dom
