Jak vybrat kontaktní gril: na co se zaměřit, než si ho koupíte
Vybrat si kontaktní gril podle svého gusta není zrovna jednoduché. Rozdíly ve výkonu, ploše nebo vybavení jsou obrovské. Náš průvodce vám pomůže vybrat si správně.
Jarní chřest: nejlepší způsob přípravy a recept
Grilovaný, pošírovaný nebo pečený? To je stará dobrá klasika. Ale zkusili jste ho někdy připravit metodou sous vide? Pokud ne, možná přicházíte o nejlepší způsob, jak si naplno vychutnat chřest.
Vaření je občas pořádný boj, obzvlášť když jde o maso. Stačí chvilka nepozornosti a steak je rázem propečenější, než jste chtěli. Se sous vide metodou se vám tohle nestane!
Sous vide FAQ aneb Často kladené otázky a obavy
Láká vás vaření metodou sous vide, ale pořád si nejste jistí? Dali jsme dohromady odpovědi na nejčastější otázky, které by vás mohly zajímat ve spojení.
Tajemství sous vide: Jak to funguje
Rádi si dopřejete šťavnaté a propečené maso, ale nechcete trávit hodiny u plotny? Díky metodě sous vide dokážete připravit maso jako z michelinské restaurace skoro bez práce.
Steak metodou sous vide krok za krokem
Milujete dokonale šťavnatý steak, ale ne vždy se vám podaří trefit správný stupeň propečení? S metodou sous vide máte jistotu, že maso připravíte přesně tak, jak ho máte rádi.
Kvůli svému názvu a využívání v luxusních restauracích po celém světě se může tato metoda zdát složitá a nákladná, opak je ale pravdou.
Kvalita do vaší domácnosti
