Vakuování letní úrody: Co dává smysl, co ne a kde jsou hranice
Mrazák se v srpnu plní rychleji, než ho stíháte vyprazdňovat. Řešením může být vakuování, díky kterému úroda vydrží úplně v pohodě až do zimy.
Cukety, které nestíháte sníst? Zpracujte je dřív, než přerostou
Konec léta má na zahrádce svoje zákonitosti. Jeden den kontrolujete malou cuketku, druhý den je z ní zelený obr velký jako předloktí. Tady je plán, jak z přebytku udělat pár dobrých jídel i zásobu ...
Swicy: Co je to za trend a jak ho snadno připravit doma
Nejde jen o chvilkový výstřelek. Swicy je aktuálně největším chuťovým trendem a nebojí se ho zkoušet ani české domácnosti.
Jak vybrat kontaktní gril: na co se zaměřit, než si ho koupíte
Vybrat si kontaktní gril podle svého gusta není zrovna jednoduché. Rozdíly ve výkonu, ploše nebo vybavení jsou obrovské. Náš průvodce vám pomůže vybrat si správně.
Jarní chřest: nejlepší způsob přípravy a recept
Grilovaný, pošírovaný nebo pečený? To je stará dobrá klasika. Ale zkusili jste ho někdy připravit metodou sous vide? Pokud ne, možná přicházíte o nejlepší způsob, jak si naplno vychutnat chřest.
Vaření je občas pořádný boj, obzvlášť když jde o maso. Stačí chvilka nepozornosti a steak je rázem propečenější, než jste chtěli. Se sous vide metodou se vám tohle nestane!
Sous vide FAQ aneb Často kladené otázky a obavy
Láká vás vaření metodou sous vide, ale pořád si nejste jistí? Dali jsme dohromady odpovědi na nejčastější otázky, které by vás mohly zajímat ve spojení.
Kvalita do vaší domácnosti
