Určitě vám neuniklo, že protein je dnes trend číslo jedna. Stačí se rozhlédnout po obchodě. Najdete ho v jogurtech, tyčinkách i kaších, ale také ve slaných variantách svačinek.
Naštěstí má toto proteinové šílenství své opodstatnění. Jídla bohatá na bílkoviny lépe zasytí, podporují regeneraci a pomáhají udržet energii během dne. Není proto divu, že proteinové recepty patří mezi nejvyhledávanější inspiraci pro zdravé a vyvážené vaření.
Pro přípravu proteinových jídel se navíc skvěle hodí kontaktní gril Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST, na kterém během několika minut připravíte maso, ryby, sýry i zeleninu a to téměř bez přidaného tuku.
Grilovaná kuřecí prsa s bylinkami
Kuřecí maso je takovým maskotem proteinových jídel. Je lehké, dobře stravitelné a přirozeně bohaté na bílkoviny. Díky grilování navíc zůstává krásně šťavnaté a plné chuti.
Ingredience
- kuřecí prsa
- olivový olej
- sůl a pepř
- tymián nebo rozmarýn
- citron
Postup
- Kuřecí prsa potřete olivovým olejem a dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
- Rozpalte kontaktní gril Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST.
- Maso grilujte přibližně 5–7 minut, dokud není zlatavé a šťavnaté.
- Před podáváním zakápněte citronem.
Proteinový halloumi burger
Krásný příklad toho, že proteinová jídla nejsou jen o mase. Sýr halloumi obsahuje tolik bílkovin, že by se za něj nemusel stydět ani pořádný kus masa. Na grilu získá zlatavou a křupavou krustu, která z něj dělá skvělý základ burgeru.
Ingredience
- sýr halloumi
- celozrnná bulka
- rajče
- salát
- řecký jogurt
- citronová šťáva
Postup
- Halloumi nakrájejte na silnější plátky.
- Na kontaktním grilu Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST ho grilujte 3–4 minuty z každé strany.
- Do bulky vložte salát, rajče a grilovaný sýr.
- Přidejte jogurtový dresink s citronem.
Grilovaný losos s avokádem
Losos je alfou a omegou fitness receptů. Obsahuje nejen kvalitní bílkoviny, ale i zdravé tuky. A co víc, na grilu mu to opravdu sluší.
Ingredience
- filet z lososa
- avokádo
- citron
- sůl a pepř
- olivový olej
Postup
- Lososa lehce potřete olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
- Na kontaktním grilu Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST ho připravujte asi 4–5 minut.
- Podávejte s nakrájeným avokádem a citronem.
Chcete do svého jídelníčku zařadit více proteinových receptů? Kontaktní gril Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST může být skvělým odrazovým můstkem.
