Vacuum sealing your summer harvest: what works, what doesn't, and where the limits are
In August, the freezer fills up faster than you can empty it. Vacuum sealing can be the answer, keeping your harvest in perfectly good shape right through to winter.
Courgettes You Can't Keep Up With? Use Them Up Before They Take Over
Late summer in the garden has its own rules. One day you're checking a tiny courgette, the next it's a green giant the size of your forearm. Here's a plan for turning the surplus into a few good me...
Swicy: mi ez a trend, és hogyan készítheti el otthon
Ez nem egy múló divathóbort. A swicy jelenleg a legnagyobb ízbeli trend, és otthoni szakácsok mindenhol csatlakoznak hozzá – a cseh konyhákban is.
Hogyan válasszon kontaktgrillt? Amire vásárlás előtt figyelnie kell
A kontaktgrill azon készülékek egyike, amelyeknél az ember azon töpreng, miért nem szerezte be sokkal korábban. Grillezhet, amikor csak kedve tartja, nem kell várnia a jó időre, nincs szükség faszé...
Tavaszi spárga: a legjobb elkészítési mód és egy recept
Grillezve, buggyantva vagy sütve? Ez a jól bevált klasszikus módszer. De kipróbálta már sous vide módszerrel elkészíteni? Ha nem, akkor talán lemarad a spárga élvezetének legjobb módjáról.
Hagyományos főzés vs. sous vide
A főzés néha küzdelemnek tűnhet, különösen húsok esetében. Elég egy pillanatnyi figyelmetlenség, és a steak hirtelen jobban átsül, mint szerette volna. A sous vide módszerrel ez nem fordulhat elő.
Sous Vide GYIK – Gyakran Ismételt Kérdések és Aggodalmak
Érdekli Önt a sous vide főzés, de még nem biztos benne, hogyan működik? Összegyűjtöttük a választ a leggyakoribb kérdésekre, amelyek felmerülhetnek Önben.
Quality for your home
