Sie haben es wahrscheinlich schon bemerkt: Protein ist derzeit der Trend Nummer eins. Werfen Sie einfach einen Blick in die Regale der Geschäfte. Sie finden es in Joghurts, Riegeln und Porridges, aber auch in herzhaften Snack-Optionen.
Zum Glück hat dieser Protein-Hype ein solides Fundament. Proteinreiche Mahlzeiten halten länger satt, unterstützen die Regeneration und helfen dabei, den Energiehaushalt über den Tag hinweg aufrechtzuerhalten. Es überrascht daher nicht, dass proteinreiche Rezepte zu den meistgesuchten Inspirationen für eine gesunde und ausgewogene Küche gehören.
Für die Zubereitung proteinreicher Mahlzeiten ist der Kontaktgrill Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST eine großartige Wahl. In nur wenigen Minuten können Sie Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse zubereiten, fast ganz ohne zusätzliches Fett.
Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräutern
Hähnchen ist so etwas wie das Maskottchen proteinreicher Mahlzeiten. Es ist leicht, bekömmlich und von Natur aus reich an Protein. Dank des Grillens bleibt es wunderbar saftig und voller Geschmack.
Zutaten
- Hähnchenbrust
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Thymian oder Rosmarin
- Zitrone
Zubereitung
- Bestreichen Sie die Hähnchenbrust mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Heizen Sie den Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST vor.
- Grillen Sie das Fleisch etwa 5 bis 7 Minuten, bis es goldbraun und saftig ist.
- Zum Abschluss vor dem Servieren mit etwas Zitrone beträufeln.
Protein-Halloumi-Burger
Ein schönes Beispiel dafür, dass es bei proteinreichen Mahlzeiten nicht nur um Fleisch geht. Halloumi-Käse enthält so viel Protein, dass er es problemlos mit einem ordentlichen Stück Fleisch aufnehmen kann. Auf dem Grill entwickelt er eine goldene, knusprige Kruste und wird so zur perfekten Burger-Basis.
Zutaten
- Halloumi-Käse
- Vollkornbrötchen
- Tomate
- Salat
- griechischer Joghurt
- Zitronensaft
Zubereitung
- Schneiden Sie den Halloumi in dickere Scheiben.
- Grillen Sie ihn auf dem Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.
- Belegen Sie das Brötchen mit Salat, Tomate und dem gegrillten Käse.
- Geben Sie ein Joghurt-Dressing mit Zitronensaft dazu.
Gegrillter Lachs mit Avocado
Lachs ist der ultimative Klassiker unter den Fitness-Rezepten. Er ist reich an hochwertigem Protein und gesunden Fetten. Und obendrein sieht er auf dem Grill einfach großartig aus und schmeckt genauso gut.
Zutaten
- Lachsfilet
- Avocado
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitung
- Bestreichen Sie den Lachs leicht mit Olivenöl und würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.
- Grillen Sie ihn auf dem Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST etwa 4 bis 5 Minuten.
- Servieren Sie ihn mit Avocadoscheiben und Zitrone.
Möchten Sie mehr proteinreiche Rezepte in Ihre Ernährung integrieren? Der Lauben Contact Grill Deluxe 2000ST kann dafür ein großartiger Ausgangspunkt sein.
