Günstige Air-Fryer-Rezepte: 5 Ideen, die Ihr Budget schonen

Eine Heißluftfritteuse ist längst nicht mehr nur für Pommes da. Mit einer Heißluftfritteuse wie der Lauben DualZone® Air Fryer 8000BC können Sie ganz einfach ein komplettes Menü zubereiten – vom Frühstück bis zum Abendessen. Und das Beste daran – schnell, günstig und mit minimalem Ölbedarf. Sie brauchen nur ein paar Grundzutaten, die die meisten von uns ohnehin zu Hause haben, und schon kann es losgehen.

Selbstgemachte gewürzte Pommes

Zutaten (2 Portionen):

• 800 g Kartoffeln
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer, Paprika oder Ihre Lieblingsgewürze

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Pommes schneiden.
2. Mit Öl und Gewürzen vermengen.
3. In die Körbe der Lauben DualZone® Air Fryer 8000BC verteilen – dank der zwei Zonen können Sie gleichmäßig garen, ohne zu überladen.
4. Bei 180 °C 18–22 Minuten frittieren und dabei einmal wenden.

💡 Tipp: Wenn Sie noch gekochte Kartoffeln vom Mittagessen übrig haben, können Sie diese ebenfalls verwenden – die Garzeit verkürzt sich dann sogar noch.

Gebackenes Gemüse mit Ei

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 1 EL Öl
• Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter

Zubereitung:

1. Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und mit Öl, Salz und Gewürzen vermengen.
2. In den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 190 °C 10 Minuten garen.
3. Die Eier hinzufügen, vorsichtig umrühren und weitere 4–5 Minuten garen.

Schnelle Chicken Nuggets ohne überschüssiges Fett

Zutaten:

• 500 g Hähnchen (Schenkel oder Brust)
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel oder zerkleinerte Cornflakes
• Salz, Pfeffer, Paprika

Zubereitung:

1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In verquirltem Ei wenden, dann in den Semmelbröseln.
3. In die Heißluftfritteuse geben und bei 200 °C 10–12 Minuten garen, dabei einmal wenden.

💡 Tipp: Für eine noch günstigere Variante verwenden Sie selbstgemachte Semmelbrösel aus altbackenem Brot.

Gebackener Reis mit Gemüse

Zutaten:

• 250 g gekochter Reis
• 2 Eier
• 1 Karotte (grob geraspelt)
• 50 g gefrorene Erbsen
• Sojasauce nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Reis, die Eier, die Karotte und die Erbsen in einer Schüssel vermengen.
2. Mit etwas Sojasauce würzen.
3. Die Mischung in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 °C 15 Minuten garen.

Einfache gebackene Kartoffelpuffer

Zutaten:

• 500 g gekochte Kartoffeln (gerieben)
• 1 Ei
• 2 EL Mehl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig vermengen.
2. Kleine Puffer formen und in den Korb der Heißluftfritteuse legen.
3. Bei 190 °C 10–12 Minuten goldbraun garen.

💡 Tipp: Servieren Sie sie mit Naturjoghurt, Hüttenkäse oder einem einfachen Knoblauchdip und frischen Kräutern.

Tipps, um das Beste aus Ihrer Heißluftfritteuse herauszuholen

• Überladen Sie die Körbe nicht – die heiße Luft braucht Platz, um zirkulieren zu können.
• Dank der zwei Zonen der Lauben Heißluftfritteuse können Sie Hauptgericht und Beilage gleichzeitig zubereiten.
• Verwenden Sie Reste vom Mittagessen (Reis, Kartoffeln, Gemüse).
• Gewürze wirken Wunder – selbst günstige Zutaten können mit der richtigen Würzung wie im Restaurant schmecken.