Rýžovar možná působí jako spotřebič na jedinou věc. Ve skutečnosti ale zvládne mnohem víc než jen rýži. Od asijských pokrmů přes středomořské speciality až po dezerty. Stačí jen pár ingrediencí a rýžovar vám otevře svět chutí. Jednoduše, bez složité přípravy a hlídání.
Asijská klasika: Jasmínová rýže s kuřecím masem a zeleninou
Ingredience (2 porce):
- 1 hrnek jasmínové rýže
- 1,5 hrnku vody
- 200 g kuřecího masa
- 1 mrkev, ½ červené papriky
- 1 lžíce sójové omáčky, sezamový olej
Postup:
- Rýži propláchněte, vložte do rýžovaru a zalijte vodou.
- Na napařovací mřížku dejte kousky masa a zeleninu.
- Spusťte program Cook nebo Rice.
Za 20 minut máte kompletní oběd v jednom kroku. Rýže, maso i zelenina se uvaří současně, bez připalování.
Španělská paella – barevné jídlo pro celou rodinu
Ingredience:
- 1 hrnek kulatozrnné rýže
- 2 hrnky vývaru
- 100 g kuřecího masa, 100 g krevet
- ½ cibule, ½ papriky, hrášek
- Špetka šafránu nebo kurkumy
Postup:
- V rýžovaru lehce orestujte cibuli (u modelů s funkcí Sauté).
- Přidejte ostatní ingredience, zalijte vývarem a promíchejte.
- Zapněte program Grain nebo Multicook.
Po 25 minutách vznikne voňavá paella, která chutná jako ze Španělska.
Indické biryani – kořeněná vůně dálky
Ingredience:
- 1 hrnek basmati rýže
- 1 cibule, 1 stroužek česneku
- 150 g kuřecího masa
- 1 lžička kari koření, ½ lžičky kurkumy
- 1,5 hrnku vody nebo vývaru
Postup:
- Maso promíchejte s kořením a krátce orestujte.
- Vložte do rýžovaru společně s rýží a vodou.
- Spusťte klasický režim Rice.
Rýžovar vše připraví rovnoměrně, bez míchání a s plnou intenzitou chutí.
Sladká tečka: Kokosová rýže s mangem
Ingredience:
- 1 hrnek rýže (např. jasmínové)
- 1 hrnek kokosového mléka
- 1 hrnek vody
- 1 lžíce třtinového cukru
- Plátky čerstvého manga
Postup:
- Smíchejte všechny suroviny kromě manga a zapněte režim Rice.
- Po dovaření nechte pár minut odstát a servírujte s mangem.
Jednoduchý dezert, který chutná i v létě, i v zimě – a připravíte ho jediným tlačítkem.
Vaření bez hranic, stylově a jednoduše
Rýžovar Lauben dokáže mnohem víc než jen vařit rýži. Ušetří čas, energii i nádobí a otevře vám dveře ke kuchyním celého světa. Od asijských pokrmů po středomořské speciality, všechno zvládnete v jednom hrnci.
