Heiße Getränke gehören einfach zum Herbst dazu. Sie wärmen Sie auf, erfüllen Ihr Zuhause mit einem wunderbaren Duft und schaffen eine magische Atmosphäre an langen Abenden. Probieren Sie unsere einfachen Rezepte für gemütliche Herbstgetränke – Sie werden sich schon nach dem ersten Schluck in sie verlieben.
Gebackener Herbsttee
Der Herbst in einer Tasse! Gebackener Tee ist ein Klassiker, der Ihre Küche mit Duft erfüllt und selbst an einem regnerischen Tag für Gemütlichkeit sorgt. Verwenden Sie saisonales Obst mit Gewürzen, um eine Basis zuzubereiten, die Sie in Gläsern aufbewahren und beim Servieren einfach mit heißem Wasser aufgießen können.
Empfohlenes Produkt: Mit dem Lauben Electric Kettle 17BC erhitzen Sie das Wasser für Ihren Tee schnell und unkompliziert.
Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 200 g Birnen
- 150 g Pflaumen
- 50 g getrocknete Cranberries (10 Min. in heißem Wasser eingeweicht)
- 150 g Zucker (oder Honig)
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- ein Stück frischer Ingwer
- Saft und Schale von 1 Orange
Zubereitung:
Das Obst in Stücke schneiden, mit Zucker, Gewürzen, Ingwer und Orange vermischen. Bei 180 °C etwa 30 Minuten backen, bis das Obst seinen Saft freigibt. In Gläser füllen. Zum Servieren einige Löffel der Mischung in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Vampir-Heiße Schokolade
Süß, sündhaft und mit einem gruseligen Touch. Wenn Sie Halloween-Stimmung lieben, ist das genau das richtige Getränk für Sie. Der über die Schlagsahne geträufelte Himbeersirup sieht aus wie ein Vampirbiss – schaurig perfekt!
Empfohlenes Produkt: Der Lauben Glass Milk Frother 600BG verfügt über einen speziellen Schokoladenmodus, mit dem Sie heiße Schokolade ganz ohne zusätzliche Töpfe zubereiten.
Zutaten:
- 250 ml Vollmilch
- 50 g hochwertige Schokolade (mind. 50 %)
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Zucker (nach Geschmack)
- 1 EL Himbeersirup
- Schlagsahne zum Garnieren
Zubereitung:
Die Milch in einem Topf erhitzen, die Schokolade, den Kakao und den Zucker hinzufügen und glattrühren. In eine Tasse gießen, mit Schlagsahne toppen und mit Himbeersirup beträufeln, um den gruseligen Vampirbiss-Look zu erzielen.
Kürbis-Chai-Latte
Der Superstar des Herbstes. Dieses Getränk vereint die Süße des Kürbisses, wärmende Gewürze und seidigen Milchschaum. Es ist gemütlich, duftend und voller Herbstgeschmack.
Empfohlenes Produkt: Der Lauben Glass Milk Frother 600BG schäumt Ihre Milch zu perfekt cremigem Schaum für eine echte Café-Latte.
Zutaten:
- 2 EL Kürbispüree (hausgemacht oder aus der Dose)
- 250 ml Milch
- 150 ml starker Schwarztee (Chai)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig oder Zucker
- eine Prise Ingwer und Nelken
Zubereitung:
Einen starken Tee aufbrühen und mit dem Kürbispüree und den Gewürzen vermischen. Die Milch erhitzen, aufschäumen (von Hand oder mit einem Milchaufschäumer) und in den Tee gießen. Mit Honig süßen.
Halloween-Matcha-Latte
Matcha-Latte wärmt Sie auf und bringt Sie in Halloween-Stimmung. Die natürliche grüne Farbe des Matcha erzeugt einen magischen Effekt ganz ohne künstliche Farbstoffe – außerdem steckt er voller Antioxidantien und L-Theanin für einen ruhigen Energieschub. Und das Vanillearoma macht ihn unwiderstehlich.
Empfohlenes Produkt: Verwenden Sie den Lauben Glass Milk Frother 600BG, um perfekt glatten Schaum für Ihre Latte zu erzeugen.
Zutaten:
- 1 TL Matcha-Pulver
- 250 ml Milch (tierisch oder pflanzlich)
- 1 TL Vanillezucker oder -sirup
- 50 ml heißes Wasser
Zubereitung:
Das Matcha-Pulver mit heißem Wasser aufschlagen, bis es schaumig ist. Die Milch erhitzen, Vanille hinzufügen und aufschäumen. In eine Tasse gießen, langsam die Matcha-Mischung dazugeben und mit etwas schwarzem Sesam oder Kakaopulver für einen gruseligen Abschluss garnieren.
Egal, ob Sie sich einfach nur aufwärmen oder einen magischen Herbstabend für Ihre Kinder oder Freunde zaubern möchten – diese gemütlichen Getränke sind die perfekte Wahl. Probieren Sie alle vier aus, experimentieren Sie mit Gewürzen und Dekorationen und verwandeln Sie jede Tasse in ein kleines Stück Magie.
