Pomalu pečená husa s jablky a medem

Máte rádi tradice, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Svatomartinská husa sice vyžaduje svůj čas, ale s pomocí pomalého vaření ji zvládnete téměř bez práce. 

Připravili jsme pro vás jeden z originálnějších receptů, který spojuje tradiční chuť s moderním přístupem. Na pomalu pečenou husu s jablky a medem použijte husí stehna nebo prsa, která díky pomalému pečení zůstanou dokonale křehká, šťavnatá a voňavá.  

Pomalu pečená husa 

(2 porce) 

Ingredience: 

• 2 husí stehna nebo 2 husí prsa 
• 2–3 jablka, nakrájená na kostičky 
• 2 lžíce medu 
• 1 cibule, nadrobno 
• sůl a pepř 
• bylinky podle chuti (např. tymián, rozmarýn) 

Postup: 

1. Husí maso omyjte, osušte a osolte a opepřete. 
2. Připravte směs jablek, cibule, medu a bylinek. 
3. Vložte maso a směs do Slow Cooker 3500SB. 
4. Zapněte pomalé vaření na 6–8 hodin. 
5. Po upečení maso vyjměte, šťávu z hrnce slijte a případně zredukujte na omáčku. 
6. Podávejte maso s přílohami. 

 

Červené zelí s jablky 

Ingredience: 

• 250 g červeného zelí 
• 1 jablko, oloupané a nakrájené na kostičky 
• 1 cibule, nadrobno 
• 1 lžíce olivového oleje 
• 1 lžíce jablečného octa 
• 1/2 lžíce cukru 
• sůl a pepř 

Postup: 

1. Na pánvi zahřejte olej, osmahněte cibuli dozlatova. 
2. Přidejte zelí a krátce orestujte. 
3. Vmíchejte jablko, cukr a ocet, přikryjte a duste 20 minut, dokud zelí nezměkne. 
4. Dochutťe solí a pepřem. 

 

Bramborové lokše 

Ingredience: 

• 250 g vařených brambor 
• 75 g hladké mouky 
• špetka soli 
• máslo na potření 

 

Postup: 

1. Uvařené brambory prolisujte a smíchejte s moukou a solí, vypracujte hladké těsto. 
2. Těsto rozdělte na 4–5 částí a vyválejte tenké placky. 
3. Smažte na suché pánvi z každé strany 2–3 minuty dozlatova. 
4. Ihned potřete máslem a podávejte. 

 

Proč vařit v pomalém hrnci Lauben Slow Cooker 3500SB? 

• Dokonalá šťavnatost: Maso, drůbež i zelenina zůstávají křehké a plné chuti. 
• Pohodlí a čas: Zapnete hrnec a můžete se věnovat jiným věcem. 
• Jednoduchá příprava: Vše probíhá v jedné nádobě, takže úklid je rychlý a snadný.
• Tradiční chuť s moderním přístupem: Užijete si klasickou svatomartinskou hostinu bez zbytečného stresu.