Lauben Sous Vide Container
Der Lauben Sous Vide Container ist ein nützlicher Helfer beim Sous Vide Kochen. Bei seiner Verwendung werden Sie auch beim mehrstündlichen Kochen nie Wasser in das Wasserbad nachfüllen müssen. Wenn Sie den Sous Vide Kocher in der Nacht laufen lassen, müssen Sie sich nicht vor einem mitternächtlichen Alarm fürchten, weil das Wasser verdampft ist. Außer, dass der Deckel das Verdampfen von Wasser verhindert, hilft er auch dabei die Temperatur konstant zu halten und Wärmeverluste zu verhindern. Gegenüber dem Sous Vide Kochen in einem klassischen Kochtopf, bleiben die Vakuumbeutel mit den Lebensmitteln besser an ihrer Stelle und sie werden nicht an die Oberfläche schwimmen, was für eine gleichmäßige Zubereitung sorgt.
Eigenschaften:
- 12 l
- Spülmaschinenfest, Zertifizierung für den Kontakt mit Lebensmitteln
- Hält die Temperatur besser und verhindert das Verdampfen von Wasser
- Betriebstemperatur -40 – 100 °C
- 320 × 263 × 200 mm
- Für die meisten auf dem Markt erhältlichen Sous Vide Kocher geeignet
